本篇文章给大家谈谈粒粒酥，粒粒粒酥以及粒粒酥的酥粒漫画对应的知识点，希望对各位有所帮助，粒粒粒酥不要忘了收藏本站喔。酥粒

广式点心,粒粒酥怎么做

材料

猪肉，鸡蛋，酥粒调料：花椒，粒粒粒酥淀粉，酥粒面粉，粒粒粒酥料酒，酥粒盐

做法

1、粒粒粒酥猪肉洗净切厚薄均匀的酥粒片儿，用料酒和盐略腌半个小时。粒粒粒酥

2、酥粒淀粉加鸡蛋、粒粒粒酥面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。

3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。

小诀窍

1、不喜欢瘦肉，用五花肉也好。

2、有的做法介绍肉洗后控干水分，切片后直接入到糊里，但我喜欢先腌一下，感觉更入味儿。

3、我的糊用的面粉稍多一点，我喜欢裹得厚一些，一半肉一半面的来吃，怕摄肉过多，胖啊。

4、肉片儿下油锅时，用筷子将肉片展开放入，否则成一个团了，不好炸透。

榛仁粒粒酥饼怎么做好吃，榛仁粒粒酥饼的家

食材

榛子仁30g

黄油60g

细砂糖25g

盐1/4小勺

全蛋12g

低筋粉55g

杏仁粉8g

泡打粉1/8小勺

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

准备用料

2

榛子仁切碎备用

3

黄油软化，加细砂糖和盐，用打蛋器打发

4

分次加入全蛋，搅打均匀

5

低筋粉，泡打粉混合筛入，略加拌和

6

加入杏仁粉，和榛子碎

7

拌和均匀

8

用勺挖取8克/个，摆入烤盘

9

放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟

10

出炉

怎么煮一锅粒粒酥稠的好粥

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

这样做的好处：一、熬起粥来节省时间；二、搅动时会顺着一个方向转；三、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：我们一般都是凉水煮粥，而真正的粥店里用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：原来我们煮粥之所以不停搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了凉水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至小火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、加油：煮粥还要放油？是的，粥改小火后约10分钟时点入几植物油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。特别是豆类不好煮熟，可以提前煮好，在加入粥里一起煮

榛仁粒粒酥饼的做法，榛仁粒粒酥饼怎么做好吃

主料

榛子仁

30g

黄油

60g

细砂糖

25g

盐

1/4小勺

全蛋

12g

低筋粉

55g

杏仁粉

8g

辅料

泡打粉

1/8小勺

步骤

1.准备用料

2.榛子仁切碎备用

3.黄油软化，加细砂糖和盐，用打蛋器打发

4.分次加入全蛋，搅打均匀

5.低筋粉，泡打粉混合筛入，略加拌和

6.加入杏仁粉，和榛子碎

7.拌和均匀

8.用勺挖取8克/个，摆入烤盘

9.放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟

10.出炉

小贴士

榛果可以用其他坚果代替。所用坚果需事先烘烤，晾凉使用。这里用的是熟果仁，所以不用烘烤

粒粒酥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于粒粒酥的漫画、粒粒酥的信息别忘了在本站进行查找喔。